Thực Đơn Cho Người Mới Ốm Dậy Phục Hồi Sức Khỏe Nhanh Chóng

Chế độ ăn uống, nghỉ ngơi của người mới ốm dậy cần được đặc biệt quan tâm để sức khỏe mau được phục hồi. Nếu bạn đang loay hoay không biết xây dựng thực đơn cho người mới ốm dậy sao cho thật dinh dưỡng và kích thích vị giác thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây!

Những nhóm thực phẩm nào cần bổ sung cho người mới ốm dậy?

Thực phẩm giàu protein

Protein là chất dinh dưỡng cơ bản, rất cần thiết để cung cấp năng lượng và giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Chất đạm sẽ tham gia vào quá trình xây dựng sức mạnh của cơ bắp, giúp bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng, cân nặng mà cơ thể bị sụt trong thời gian ốm. Thịt bò, thịt gà, thịt lợn, sữa, trứng, hải sản,… là những thực phẩm cực giàu protein.

Trứng là thực phẩm tốt cho sức khỏe người mới ốm dậy

Thực phẩm giàu chất béo

Với nguồn thực phẩm từ động vật nên nạp thêm lượng chất béo lành mạnh như axit béo omega 3 – 6 để bổ sung nguồn năng lượng dự trữ cho cơ thể. Bạn có thể bổ sung chất béo tốt từ các loại cá ngừ, cá thu, cá hồi, các loại hạt, bơ,…

Bổ sung chất béo lành mạnh từ bơ

Thực phẩm giàu tinh bột

Tinh bột có thành phần chính là carbohydrate giúp cung cấp năng lượng, phục vụ các hoạt động sống thường ngày của cơ thể. Tuy nhiên người mới ốm dậy thường không muốn ăn cơm, khoai hoặc sắn,… bạn có thể nấu cháo với các nguyên liệu giàu dinh dưỡng khác để bổ sung đủ lượng carbohydrate cần thiết cho cơ thể. 

Thưởng thức món cháo để bổ sung carbohydrate cho cơ thể

Thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất

3 nhóm chất dinh dưỡng này góp sức quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. Bạn nên ăn nhiều rau xanh, trái cây để bổ sung đủ 3 chất dinh dưỡng này. Hoa quả giàu vitamin C, chất chống oxy hóa giúp nâng cao hệ miễn dịch, giúp bạn nhanh lại sức và kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Ăn rau xanh để bổ sung chất xơ, vitamin và khoáng chất

Uống đủ nước

Chắc chắn bạn không thể chóng hồi phục sức khỏe nếu không cung cấp đủ nước cho cơ thể mỗi ngày. Bạn cần uống từ 1 – 2 lít nước lọc hàng ngày. Bên cạnh đó bổ sung thêm sữa, trà gừng,… để đa dạng hơn các chất dinh dưỡng được nạp vào cơ thể. 

Uống sữa để nhanh chóng phục hồi thể trạng sức khỏe

Gợi ý xây dựng thực đơn cho người mới ốm dậy thơm ngon và bổ dưỡng

Cháo gà đông trùng Ngọc Hương

Cháo gà đông trùng Ngọc Hương đứng đầu danh sách món ăn trong thực đơn cho người mới ốm dậy bởi trong sản phẩm có chứa 4 loại thảo dược cực kỳ bổ dưỡng kết hợp cùng thịt gà ác đông trùng Ngọc Hương giàu dinh dưỡng và vô cùng thơm ngon.

Thịt gà ác được trang trại Ngọc Hương cho ăn thức ăn hoàn toàn từ thảo dược: Bột nấm linh chi, sâu canxi,… áp dụng kỹ thuật Organic và quy trình chuẩn VietGap vào toàn bộ quá trình chăm nuôi đàn gà. Khi khách hàng thưởng thức hộp Cháo gà đông trùng Ngọc Hương sẽ khó có thể quên được hương vị thơm ngon từ hương cốm tự nhiên. 

Thịt gà ác đông trùng Ngọc Hương có chứa tới 17 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể, giúp nâng cao sức đề kháng. Ngoài ra, nấm đông trùng hạ thảo, đại táo, hạt sen và kỷ tử là những thảo dược quý giúp bổ ích tỳ vị, dưỡng huyết an thần, bổ thận, ích khí cực kỳ tốt cho sức khỏe của người mới ốm dậy.

Đặc biệt và nổi trội hơn hẳn các loại cháo gà thông thường, Cháo gà đông trùng Ngọc Hương tích hợp công nghệ hộp tự sôi. Mang lại sự tiện lợi cho cả người chăm sóc lẫn bản thân của người đang bệnh, không cần lịch kịch đun nấu, chỉ cần thực hiện lần lượt 4 bước sau để thưởng thức hộp cháo gà thơm ngon, bổ dưỡng:

Bước 1: Mở nắp nhựa rồi khui nắp bát cháo gà, hé ra khoảng ⅓ bát

Bước 2: Xoay đáy hộp một vài vòng để kích hoạt chế độ tự sôi của sản phẩm

Bước 3: Để yên hộp cháo gà trong 8 phút cho nóng lên

Bước 4: Khui hoàn toàn nắp bát cháo gà rồi thưởng thức

Cháo gà đông trùng Ngọc Hương có hương vị thơm ngon từ hương cốm 

Súp gà nấm

Kết hợp đa dạng các thực phẩm, chất dinh dưỡng trong 1 món ăn là 1 ý tưởng hay khi lên thực đơn cho người mới ốm dậy. Chuẩn bị ít nấm hương, mộc nhĩ, trứng cút, ngô ngọt, cà rốt và ức gà là bạn đã có thể nấu ra 1 món súp gà nấm sánh quyện, thơm ngon đủ chất để chăm sóc sức khỏe cho người thân.

Súp gà nấm sánh quyện, thơm ngon đủ chất dinh dưỡng

Gà hầm thuốc bắc

Gà hầm thuốc bắc có tính ấm, cực kỳ tốt cho sức khỏe của người mới ốm dậy. Canh gà hầm bổ phổi, nhuận phế, nâng cao sức đề kháng. Thuốc bắc thơm lừng, thịt gà được hầm mềm, canh gà thì ngọt chắc chắn đây chính là món giúp kích thích vị giác và loại bỏ cảm giác chán ăn của người đang bệnh. 

Gà hầm thuốc bắc có tính ấm, cực kỳ tốt cho sức khỏe của người mới ốm dậy

Canh xương hầm 

Bổ sung protein từ xương lợn, kết hợp với chất xơ và các khoáng chất thiết yếu từ các loại rau củ. 

Canh xương hầm vừa ngon ngọt, dinh dưỡng vừa tốt cho hệ tiêu hóa của người ốm nhờ hàm lượng chất xơ có trong cà rốt, su su, khoai tây, củ dền,… Thêm ngay món canh xương hầm rau củ này vào thực đơn chăm sóc người mới ốm dậy để giúp sức khỏe của họ phục hồi một cách nhanh chóng nhé. 

Canh xương hầm vừa ngon ngọt, dinh dưỡng vừa tốt cho sức khỏe

>Tham khảo thêm: Gà Ác Tiềm Đông Trùng Hạ Thảo: Dinh Dưỡng Hoàn Hảo Cho Sức Khỏe

Cá chép hấp lá ngải

Lá ngải có vị hơi đắng nhưng lại là nguồn thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe của người mới ốm dậy đấy. Ngải cứu giúp điều hòa chức năng hệ thần kinh, mang lại sự tỉnh táo, giảm mệt mỏi và giúp lưu thông máu lên não. Cá chép giàu vitamin, chất khoáng, đạm và chất béo lành mạnh. Cá chép hấp lá ngải là bí quyết ẩm thực giúp bạn sớm lấy lại được 1 sức khỏe tốt.

Ngải cứu giúp điều hòa chức năng hệ thần kinh

Cháo cá hồi

Cá hồi nổi tiếng là nguồn thực phẩm giàu chất béo lành mạnh axit omega 3 cùng với đó là đa dạng các loại vitamin B, C, E cùng các chất khoáng kẽm, sắt,… giúp tăng cường sức đề kháng và giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi vết thương 1 cách hiệu quả. 

Cá hồi nổi tiếng là nguồn thực phẩm giàu chất béo lành mạnh axit omega 3 

Tổ yến hầm chim bồ câu

Trong giới đông y, tổ yến có tác dụng dưỡng âm, bổ phế cực kỳ tốt cho hệ hô hấp. Trong tổ yến có chứa tới 17 loại axit amin, cực kỳ giàu chất chống oxy hóa và khoáng chất giúp người mới ốm dậy phục hồi sức khỏe một cách nhanh chóng.

Chim bồ câu cũng là nguồn thực phẩm giàu axit amin và các khoáng chất, chúng hỗ trợ tổng hợp và xây dựng protein, tái tạo hồng cầu và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tổ yến hầm chim bồ câu sẽ là 1 sự lựa chọn không thể bỏ qua trong thực đơn chăm sóc người mới ốm dậy đấy!

Tổ yến có tác dụng dưỡng âm, bổ phế cực kỳ tốt cho hệ hô hấp

>>Tham khảo thêm: Canh Gà Đông Trùng Ngọc Hương – Siêu Phẩm Dinh Dưỡng Lần Đầu Tiên Được Ra Mắt

Những lưu ý khi xây dựng thực đơn cho người mới ốm dậy

• Nên ăn những món mềm như cháo, canh để tốt cho hệ tiêu hóa. Tránh ăn những món khô như dạng sấy, chiên rán,…
• Không nên ăn những món ăn quá cay nóng, nhiều dầu mỡ.
• Không nên uống thức uống có cồn sẽ gây ảnh hưởng tới hệ thần kinh, trí não và chức năng hệ tiêu hóa.
• Tránh uống thức uống chứa caffeine sẽ gây mất ngủ, cản trở quá trình phục hồi sức khỏe của cơ thể.
• Cần đảm bảo ăn chín uống sôi để loại bỏ hoàn toàn nguy cơ nhiễm sán, vi khuẩn từ thức ăn tái, chín.

Nên ăn những món mềm như cháo, canh để tốt cho hệ tiêu hóa

Hy vọng những món ăn mà Ngọc Hương Food vừa gợi ý sẽ giúp bạn xây dựng được thực đơn cho người mới ốm dậy thật dinh dưỡng và hấp dẫn thơm ngon. Quý khách nếu muốn đặt mua hoặc muốn biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm Cháo gà đông trùng Ngọc Hương, vui lòng liên hệ qua hotline 0814 00 1080.

________________________________________________

CÔNG TY CỔ PHẦN NGỌC HƯƠNG FOOD

VPGD: 59 Vũ Phạm Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0814 00 1080

>>>Xem thêm các nội dung liên quan: 

• Thay Đổi Thực Đơn Gia Đình Với Những Món Ngon An Thần Dưỡng Tâm

• Thời Tiết Lạnh Nên Ăn Gì? Những Món Ngon Làm Ấm Cơ Thể Bạn Không Nên Bỏ Qua

• Thực Đơn Cho Người Cao Tuổi: Dinh Dưỡng Tốt – Sức Khỏe Vàng