Thời Tiết Lạnh Nên Ăn Gì? Những Món Ngon Làm Ấm Cơ Thể Bạn Không Nên Bỏ Qua

Những món ăn có tính ấm luôn là lựa chọn hàng đầu trong thực đơn của những ngày trời trở đông. Nếu bạn vẫn chưa có ý tưởng ẩm thực nào cho mùa đông này thì cùng Ngọc Hương Food đi tìm đáp án cho câu hỏi “Thời tiết lạnh nên ăn gì để giữ ấm cơ thể?” nhé!

Hấp thụ lượng protein từ các loại thịt

Thịt gà, thịt lợn, các loại hải sản: Tôm, cua, cá,… đặc biệt là thịt bò là những nguồn cung cấp lượng protein dồi dào cho thể. Sau khi hấp thụ, cơ thể sẽ hoạt động tích cực để tiêu hóa lượng protein này, từ đó đẩy nhanh quá trình đốt cháy năng lượng và giúp cơ thể cảm thấy ấm hơn.

Protein tốt cho sức khỏe và nhiệt độ cơ thể vào mùa đông nhưng ăn nhiều sẽ gây hại, thừa protein sẽ khiến cơ thể dễ mắc phải các bệnh mãn tính như ung thư, đái tháo đường, các bệnh liên quan đến tim mạch,… Vì thế cần điều chỉnh lượng thịt trong thực đơn hàng ngày sao cho hợp lý.

Thịt bò là nguồn cung cấp lượng protein dồi dào cho thể

Bổ sung các loại rau củ

Một số loại củ như: Cà rốt, khoai lang, củ cải, củ dền,… Một số loại rau xanh như: Cải xoăn, lá bạc hà, húng quế, rau bina,… là những nhóm dinh dưỡng chất xơ mà bạn nên bổ sung trong thời tiết mùa đông lạnh giá. 

Trong các loại rau củ này chứa 1 lượng vitamin C dồi dào. Vitamin C không chỉ giúp đẹp da, chống oxy hóa mà còn giúp ngăn cản tối đa những tác động tiêu cực từ môi trường lạnh đến cơ thể. 

Ngoài ra, rau củ là nguồn thực phẩm cung cấp chất xơ chủ yếu cho cơ thể. Chất xơ giúp quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru, từ đó mà nhiệt độ cơ thể luôn ở mức ổn định. 

Trong các loại rau củ chứa 1 lượng vitamin C dồi dào

Thực phẩm nhà họ đậu

Thực phẩm nhà họ đậu như: Đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu nành,… chứa nhiều protein, chất xơ và khoáng chất. Các chất dinh dưỡng này giúp ổn định đường huyết, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp và một số bệnh liên quan đến tim mạch.

Hấp thụ lượng chất protein từ các thực phẩm nhà họ đậu giúp thúc đẩy quá trình sản xuất nhiệt bên trong cơ thể thông qua việc tiêu hóa và chuyển hóa chất béo. Chính vì vậy, bạn hãy thêm ngay những thực phẩm này vào thực đơn mùa đông nhé. 

Thực phẩm nhà họ đậu chứa nhiều protein, chất xơ và khoáng chất

Một số loại thảo mộc và gia vị có tính ấm

Gừng – nổi tiếng là loại thảo mộc giúp giữ ấm cơ thể cực kỳ hiệu quả. Gừng giúp kích thích quá trình tuần hoàn máu. Chất chống oxy hóa trong gừng giúp duy trì nhiệt độ cơ thể, giữ ấm cơ thể trong thời tiết mùa đông. Bạn có thể pha 1 tách trà gừng tươi, trà gừng mật ong để thưởng thức hoặc dùng gừng để làm gia vị món ăn trong bữa cơm hàng ngày. 

Ngoài gừng thì còn 1 số loại thảo mộc khác mà bạn không thể bỏ qua như: Sả, tỏi, hạt tiêu, nghệ, lá bạc hà, quế,… Dùng chúng như một chất phụ gia cho những món chính trong thực đơn ngày đông sẽ giúp giữ ấm cơ thể cực kỳ tốt. 

Thảo mộc giúp giữ ấm cơ thể cực kỳ hiệu quả

Ưu tiên món canh

Mùa hè nóng nực thì những món canh luộc luôn được ưa chuộng. Còn vào những ngày đông bạn hãy ưu tiên nấu những món canh nóng nhé. Súp bí đỏ, canh cà chua, canh khoai tây,… Đặc trưng bởi tính ấm, các món canh này giúp giữ ấm cơ thể, ngăn chặn nguy cơ mắc các bệnh như cảm, ho,…

Súp bí đỏ thơm ngon và dinh dưỡng

>Tham khảo thêm: Cháo Gà Đông Trùng Ngọc Hương: Lợi Ích Toàn Diện Sức Khỏe Từ 4 Loại Thảo Dược

Thưởng thức trà

Lựa chọn những nguyên liệu giữ ấm tốt cơ thể để pha trà như: Gừng, quế, lá bạc hà,… Bạn có thể tham khảo một số loại trà thường được thưởng thức vào mùa đông như: Trà gừng bạc hà, trà chanh tiêu đen, trà gừng mật ong, trà quế bạch đậu khấu, trà quế hoa cúc,…

Thưởng thức trà quế hoa cúc vào mùa đông

Một số loại trái cây

Nhiều người lầm tưởng rằng hoa quả chỉ nên ăn vào mùa hè vì chúng mang lại cảm giác mát lạnh, sảng khoái nhưng sự thật thì vào mùa đông, một số loại quả có tác dụng giữ ấm cơ thể cực kỳ tốt. Táo, kiwi, lựu, lê, nho, chuối, dâu tây, cam, quýt, bưởi,… là những loại trái cây giàu vitamin C giúp ổn định thân nhiệt trong thời tiết lạnh giá.

Ngoài ra, trái cây là nguồn thực phẩm cung cấp đa dạng các loại vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa giúp nâng cao hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng giúp cơ thể chống chọi các loại virus gây bệnh, đặc biệt giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh ung thư. 

Ăn hoa quả vào mùa đông để giữ ấm cơ thể

Uống nước ấm

Uống nước ấm là cách để bạn làm ấm cơ thể nhanh nhất và đơn giản nhất mỗi khi trời trở lạnh. Nước ấm giúp quá trình lưu thông máu diễn ra dễ dàng hơn. Tĩnh mạch và động mạch cũng sẽ mở rộng để cải thiện lưu lượng máu khi cơ thể được bổ sung nước ấm.

Uống nước ấm là cách để bạn làm ấm cơ thể nhanh nhất

Siêu phẩm mùa đông: Canh gà đông trùng hạ thảo Ngọc Hương

Với nguyên liệu chính là gà Ác đông trùng Ngọc Hương kết hợp cùng 7 loại nguyên liệu/thảo dược khác cùng trần bì và gừng tươi đã tạo nên Canh gà đông trùng Ngọc Hương – 1 siêu phẩm ẩm thực trong mùa đông giá rét. 

Gà Ác đông trùng được trang trại Ngọc Hương chăm nuôi với quy trình chuẩn VietGap, đảm bảo nguồn thức ăn sạch 100% từ thảo dược, không sử dụng thuốc kháng sinh trong quá trình nuôi gà. Thịt gà Ác đông trùng Ngọc Hương có chứa tới hơn 17 loại axit amin khác nhau, vô cùng thơm ngon và dinh dưỡng.

Hiểu rõ tâm lý khách hàng có xu hướng “lười” nấu ăn vào mùa đông, do lịch kịch bếp núc hoặc mất thời gian đi mua nguyên liệu trong thời tiết lạnh giá, Ngọc Hương Food đã cho ra mắt thị trường sản phẩm Canh gà đông trùng Ngọc Hương tích hợp công nghệ hộp tự sôi vô cùng tiện lợi.

Thực hiện đầy đủ 4 bước dưới đây là đã có thể thưởng thức bát canh gà nóng hổi, dinh dưỡng và thơm ngon:

Bước 1: Mở nắp nhựa rồi khui nắp bát canh gà, hé ra khoảng ⅓ bát

Bước 2: Xoay đáy hộp một vài vòng để kích hoạt chế độ tự sôi của sản phẩm

Bước 3: Để yên hộp canh gà trong 8 phút cho nóng lên

Bước 4: Khui hoàn toàn nắp bát canh gà rồi thưởng thức

Canh gà đông trùng Ngọc Hương nóng hổi, đặc trưng bởi hương sâm tự nhiên hấp dẫn vị giác. Món canh vừa dinh dưỡng, vừa thơm ngon vừa giúp giữ ấm cơ thể vào những ngày trời đông thì bạn còn chần chừ gì mà không thưởng thức!

Canh gà đông trùng Ngọc Hương đặc trưng bởi hương sâm tự nhiên 

Qua nội dung vừa rồi, hy vọng bạn đã có thêm những ý tưởng hấp dẫn cho câu hỏi “Thời tiết lạnh nên ăn gì?”. Quý khách nếu muốn đặt mua hoặc muốn biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm Canh gà đông trùng Ngọc Hương vui lòng liên hệ qua hotline 0814 00 1080.

________________________________________________

CÔNG TY CỔ PHẦN NGỌC HƯƠNG FOOD

VPGD: 59 Vũ Phạm Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0814 00 1080

>>>Xem thêm các nội dung liên quan:

• Gợi Ý Thực Đơn Cho Người Bận Rộn – Bữa Ăn Dinh Dưỡng Chỉ Trong 8 Phút

• Thực Đơn Cho Người Cao Tuổi: Dinh Dưỡng Tốt – Sức Khỏe Vàng

• Gà Ác Tiềm Đông Trùng Hạ Thảo: Dinh Dưỡng Hoàn Hảo Cho Sức Khỏe