Từ xa xưa, gà ác đã được mệnh danh là “thần dược” bởi giá trị dinh dưỡng cao và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Nổi bật trên thị trường hiện nay là thương hiệu gà ác đông trùng Ngọc Hương. Vậy, so với các loại thịt gà khác trên thị trường, gà ác đông trùng Ngọc Hương có gì khác biệt?
Phân tích bảng thành phần dinh dưỡng của thịt gà ác đông trùng ngọc Hương với các loại thịt gà trên thị trường
Để có cái nhìn tổng quan nhất về thành phần dinh dưỡng của thịt gà ác đông trùng Ngọc Hương, Ngọc Hương Food đã chọn ra 5 đối tượng các loại thịt gà khác trên thị trường bao gồm: Đùi gà thường, gà ta, đùi gà công nghiệp, thịt ức gà công nghiệp và thịt đùi công nghiệp để lập bảng so sánh số liệu.
Bảng so sánh thành phần dinh dưỡng của thịt gà ác với sản phẩm khác
So với các loại thịt gà thông thường, thịt gà ác đông trùng Ngọc Hương vừa có vị thơm ngon hơn vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn. Bao gồm vitamin (vitamin A, vitamin B1, B2, B6, vitamin E, …), khoáng chất (kali, canxi, natri, magie, mangan, đồng, sắt, phốt pho, …), 17 loại axit amin (lysine, leucine, arginine, isoleucine, threonine, phenylalanine, methionine, histidine,…). Ngoài ra, thịt gà ác đông trùng Ngọc Hương còn giàu protein và ít lipid hơn.
Cụ thể, hàm lượng dinh dưỡng có trong 100g thịt gà ác đông trùng Ngọc Hương gồm có:
- Protein: 18g
- Lipid: 9,86g
- Khoáng chất khác: 3,71mg sắt, 12,6mg canxi,…
Đặc biệt trong thịt gà ác đông trùng Ngọc Hương còn chứa Adenosine và Cordycepin – Loại hoạt chất quan trọng trong đông trùng hạ thảo. 2 loại hoạt chất quan trọng này chỉ được tìm thấy trong thành phần dinh dưỡng của thịt gà ác đông trùng Ngọc Hương.
Lý giải vì sao thịt gà ác đông trùng Ngọc Hương lại bổ dưỡng đến vậy?
Quy trình chăn nuôi chuẩn kỹ thuật VietGap
100% gà ác đông trùng Ngọc Hương được tuyển chọn là những con giống khỏe mạnh, không mắc bệnh và có nguồn gốc rõ ràng. Gà giống được tiêm phòng đầy đủ các loại vacxin theo quy định của bộ Y Tế.
Trang trại gà Ngọc Hương rộng lớn, thoáng mát với diện tích khoảng 3ha. Chuồng trại được trang bị đầy đủ hệ thống quạt gió, hệ thống chiếu sáng, hệ thống cung cấp nước uống và thức ăn tự động.
Đàn gà ác đông trùng Ngọc Hương được sinh trưởng trong môi trường tự nhiên rộng rãi, không gian trong chuồng sạch sẽ. Xung quanh vườn được trồng cây cối tạo bóng mát và nhiều cây thuốc thảo dược như lá tía tô, húng chanh, rau diếp cá,.. để đáp ứng bản năng tự kiếm ăn của gà.
Đàn gà ác đông trùng Ngọc Hương được sinh trưởng trong môi trường tự nhiên rộng rãi
Nguồn thức ăn 100% từ thảo dược
Gà ác đông trùng Ngọc Hương được sinh trưởng và phát triển với nguồn thức ăn sạch, 100% từ thảo dược, cụ thể:
- Bữa sáng: Ăn sâu canxi
- Bữa trưa: Ăn bột nấm đông trùng hạ thảo
- Bữa xế chiều: Ăn bột nấm linh chi
- Thức ăn phụ: Tỏi xay lên men, cây thuốc thảo dược
Gà ác đông trùng Ngọc Hương được ăn nguồn thức ăn sạch, 100% từ thảo dược
Đảm bảo đời sống tinh thần thoải mái
Không chỉ được sống trong một môi trường rộng rãi thoáng mát, nguồn thức ăn dinh dưỡng, đầy đủ mà đàn gà ác trang trại Ngọc Hương còn được đảm bảo được tận hưởng một đời sống tinh thần cực kỳ thoải mái.
Trong trang trại Ngọc Hương được trang bị loa phát nhạc. Hàng ngày, đàn gà sẽ được nghe những bản nhạc giao hưởng nhẹ nhàng giúp đàn gà giảm stress, nâng cao sự thoải mái trong tinh thần.
Đàn gà được quan tâm, giám sát chặt chẽ để kịp thời phát hiện xung đột giữa chúng. Can thiệp ngay lập tức nếu phát hiện dấu hiệu xung đột để không gây ra khả năng chấn thương cho đàn gà.
Đàn gà được quan tâm, giám sát chặt chẽ để kịp thời phát hiện xung đột
Thời gian chăn nuôi
Thông thường các loại gà ác khác trên thị trường sẽ sinh trưởng và phát triển trong 4 – 6 tuần. Tuy nhiên, gà ác đông trùng Ngọc Hương được nuôi trong vòng 4 tháng để đảm bảo chất lượng thịt thơm ngon và dinh dưỡng nhất. Sau khi gà đạt cân nặng khoảng 1 – 1.2kg thì sẽ được xuất chuồng.
Gà ác đông trùng Ngọc Hương được nuôi trong vòng 4 tháng
Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn lý giải được thắc mắc “Vì sao thịt gà ác đông trùng Ngọc Hương lại có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn các loại thịt gà khác trên thị trường”. Nếu quý khách quan tâm hơn về sản phẩm thương hiệu Ngọc Hương Food vui lòng liên hệ tới hotline: 0814 00 1080
____________________________________________________
CÔNG TY CỔ PHẦN NGỌC HƯƠNG FOOD
VPGD: 59 Vũ Phạm Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0814 00 1080
>>>Xem thêm các nội dung liên quan:
- Cháo Gà Đông Trùng Ngọc Hương: Lợi Ích Toàn Diện Sức Khỏe Từ 4 Loại Thảo Dược
- Canh Gà Đông Trùng Ngọc Hương – Siêu Phẩm Dinh Dưỡng Lần Đầu Tiên Được Ra Mắt
- Gà Ác Tiềm Đông Trùng Hạ Thảo: Dinh Dưỡng Hoàn Hảo Cho Sức Khỏe