Protein: Tầm Quan Trọng Và Cách Bổ Sung Cho Cơ Thể

Bạn có biết rằng protein đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì sức khỏe và vóc dáng? Ngay trong bài viết này Ngọc Hương sẽ cùng bạn đi khám phá tầm quan trọng của protein, đồng thời chia sẻ bí quyết bổ sung dưỡng chất này một cách hiệu quả nhất!

Protein là gì?

Protein hay còn gọi là chất đạm, là những đại phân tử được cấu tạo từ các axit amin liên kết với nhau bằng liên kết peptid. Protein đóng vai trò thiết yếu trong mọi hoạt động sống của cơ thể, tham gia vào hầu hết các quá trình sinh học, từ cấu tạo tế bào, vận chuyển chất dinh dưỡng đến xúc tác các phản ứng hóa học.

Có thể hình dung Protein như những “viên gạch” xây dựng nên cơ thể. Chúng có mặt trong mọi tế bào, là thành phần chính của các mô, cơ quan và hệ thống trong cơ thể. Chất đạm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất enzyme, hormone, kháng thể và nhiều phân tử sinh học khác.

protein, gà ác ngọc hương, gà ác đông trùng ngọc hương

Chất đạm như những “viên gạch” xây dựng nên cơ thể.

Tham khảo thêm: Bí Mật Về Polysaccharide: Chìa Khóa Cho Sức Khỏe Vượt Trội Từ Đông Trùng Hạ Thảo

Tầm quan trọng của protein đối với cơ thể con người

Xây dựng và phát triển mô

Chất đạm là thành phần chính của các mô, cơ quan trong cơ thể, bao gồm cả cơ bắp, da, tóc, móng tay,… Protein giúp xây dựng và sửa chữa các mô bị tổn thương, đồng thời hỗ trợ phát triển cơ thể ở trẻ em và thanh thiếu niên.

Tạo ra phản ứng sinh hóa

Enzyme là những protein đóng vai trò xúc tác cho các phản ứng hóa học trong cơ thể. Enzyme giúp tiêu hóa thức ăn, hấp thu dinh dưỡng, sản xuất năng lượng và thực hiện nhiều chức năng quan trọng khác.

Hỗ trợ truyền tín hiệu

Một số chất đạm đóng vai trò như hormone và chất dẫn truyền thần kinh, giúp truyền tín hiệu giữa các tế bào và cơ quan trong cơ thể. Quá trình truyền tín hiệu này giúp điều hòa các chức năng sinh học như nhịp tim, huyết áp, tâm trạng,…

Định hình cấu trúc mô tế bào

Chất đạm tạo nên khung cho tế bào, giúp duy trì hình dạng và chức năng của tế bào. Một số protein cũng tham gia vào việc vận chuyển các chất qua màng tế bào.

Duy trì độ pH thích hợp

Chất đạm đóng vai trò như chất đệm, giúp duy trì độ pH thích hợp trong cơ thể. Độ pH thích hợp là điều kiện cần thiết cho hầu hết các phản ứng hóa học trong cơ thể diễn ra suôn sẻ.

Cân bằng chất lỏng trong cơ thể

Chất đạm giúp cân bằng chất lỏng trong cơ thể bằng cách thu hút và giữ nước. Quá trình này giúp duy trì huyết áp, thể tích máu và chức năng thận.

Tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch

Chất đạm là thành phần chính của các kháng thể, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và các tác nhân gây hại khác. Protein cũng tham gia vào việc sản xuất các tế bào miễn dịch và kích hoạt các phản ứng miễn dịch.

Chất đạm là thành phần chính của các kháng thể

Vận chuyển và lưu trữ các chất dinh dưỡng

Một số protein đóng vai trò vận chuyển các chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất và lipid trong cơ thể. Protein cũng được lưu trữ trong gan và cơ bắp để cung cấp năng lượng khi cần thiết.

Cung cấp năng lượng cho cơ thể 

Chất đạm có thể được chuyển hóa thành năng lượng khi cơ thể thiếu hụt carbohydrate hoặc chất béo. Tuy nhiên, Protein không phải là nguồn năng lượng chính của cơ thể và chỉ nên được sử dụng để cung cấp năng lượng khi cần thiết.

Bổ sung protein qua những thực phẩm nào?

Các loại thịt gia súc

Thịt gia súc là nguồn cung cấp chất đạm dồi dào, với hàm lượng Protein trung bình trong mỗi 100g thịt dao động từ 20-30g. Một số loại thịt gia súc phổ biến bao gồm:

  • Thịt bò: Cung cấp 26g đạm cho mỗi 100g thịt.
  • Thịt heo: Cung cấp 27g đạm cho mỗi 100g thịt.
  • Thịt cừu: Cung cấp 26 đạm  cho mỗi 100g thịt.

Thịt gia súc là nguồn cung cấp chất đạm dồi dào

Các loại thịt gia cầm

Thịt gia cầm cũng là nguồn cung cấp Protein tốt cho cơ thể. Một số loại thịt gia cầm giàu Protein bạn có thể lưu ngay vào thực đơn của gia đình:

  • Thịt gà: Cung cấp 27g đạm cho mỗi 100g thịt.
  • Thịt vịt: Cung cấp 18g đạm cho mỗi 100g thịt.
  • Thịt gà tây: Cung cấp 31g đạm cho mỗi 100g thịt

Đặc biệt hơn Gà ác đông trùng Ngọc Hương là một thực phẩm lý tưởng cực kỳ giàu đạm (33.5g  đạm cho mỗi 100g thịt). Gà ác Ngọc Hương cung cấp cho cơ thể 2 dưỡng chất cực quý: Adenosinecordycepin vì gà được nuôi hoàn toàn bằng thảo dược, nấm đông trùng hạ thảo. Gà ác Ngọc Hương được thịt vào sáng sớm mỗi ngày đảm bảo gà đến tay khách hàng luôn thơm ngon và chất lượng tốt nhất.

protein, gà ác ngọc hương, gà ác đông trùng ngọc hương

33.5g đạm cho mỗi 100g thịt gà ác Ngọc Hương 

Liên hệ hotline 0814.00.1080 để đặt hàng Gà ác đông trùng Ngọc Hương thơm ngon dinh dưỡng!

Tham khảo thêm: Bài Thuốc Quý Từ Gà Ác Ngọc Hương Cho Sức Khỏe Toàn Diện

Bổ sung protein từ trứng

Trứng là thực phẩm giàu đạm và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác như vitamin A, vitamin D, choline,… Một quả trứng lớn chứa khoảng 6g Protein.

  • Trứng gà ta: Loại trứng gà có chất lượng cao, lòng đỏ vàng cam và giàu Protein.
  • Trứng vịt lộn: Món ăn bổ dưỡng với hàm lượng Protein cao và nhiều dưỡng chất khác.
  • Trứng cút: Loại trứng có kích thước nhỏ, chứa hàm lượng Protein cao và dễ tiêu hóa.

Các loại hạt

Các loại hạt là nguồn cung cấp Protein, chất xơ và các chất béo lành mạnh. Một số loại hạt phổ biến bao gồm:

  • Hạnh nhân: Giàu Protein, chất xơ, vitamin E và magie.
  • Óc chó: Giàu Protein, chất xơ, omega-3 và vitamin B6.
  • Hạt điều: Giàu Protein, chất xơ, đồng và vitamin K.

protein, gà ác ngọc hương, gà ác đông trùng ngọc hương

Các loại hạt là nguồn cung cấp Protein, chất xơ và các chất béo lành mạnh

Các loại đậu rất giàu protein

Các loại đậu cũng là nguồn cung cấp đạm tốt cho cơ thể. Một số loại đậu giàu Protein bao gồm:

  • Đậu nành: Cung cấp 36g đạm cho mỗi 100g đậu.
  • Đậu đen: Cung cấp 24g đạm cho mỗi 100g đậu.
  • Đậu lăng: Cung cấp 25g đạm cho mỗi 100g đậu.

Chế phẩm từ đậu nành

Chế phẩm từ đậu nành là nguồn cung cấp Protein thực vật dồi dào và đa dạng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một số loại chế phẩm từ đậu nành phổ biến như: Sữa đậu nành, đậu phụ, natto,…

Hải sản giàu protein

Hải sản là nguồn cung cấp Protein và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Một số loại hải sản giàu Protein bao gồm:

  • Cá hồi: Cung cấp 20g đạm cho mỗi 100g cá.
  • Tôm: Cung cấp 24g đạm cho mỗi 100g tôm.
  • Cá ngừ: Cung cấp 23g đạm cho mỗi 100g cá.

Hải sản là nguồn cung cấp Protein và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể

Hiểu rõ về Protein là nền tảng để có một chế độ dinh dưỡng hợp lý, giúp cơ thể khỏe mạnh và phát triển toàn diện. Đừng quên liên hệ tới hotline: 0814 00 1080 để đặt mua gà ác đông trùng Ngọc Hương và rất nhiều sản phẩm khác mang thương hiệu Ngọc Hương Food.

____________________________________________________

CÔNG TY CỔ PHẦN NGỌC HƯƠNG FOOD

VPGD: 59 Vũ Phạm Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0814 00 1080

>>>Xem thêm các nội dung liên quan:

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *