Bạn Đã Biết Hết 7 Công Dụng “Thần Thánh” Của Nấm Tuyết?

Bạn đang tìm kiếm bí quyết để nâng tầm sức khỏe và sắc đẹp? Bạn muốn sở hữu một cơ thể tràn đầy năng lượng, một làn da mịn màng và tươi trẻ? Hãy khám phá Nấm tuyết – Siêu thực phẩm từ thiên nhiên, bí quyết sống khỏe đẹp mà không phải ai cũng biết!

Giới thiệu về nấm tuyết

Nguồn gốc và đặc điểm nổi bật

Nấm tuyết (hay còn gọi là mộc nhĩ trắng, tuyết nhĩ, ngân nhĩ) là một loại nấm quý hiếm thuộc họ nấm tai mèo, có tên khoa học là Tremella fuciformis. Nấm tuyết được tìm thấy ở nhiều khu vực trên thế giới, đặc biệt là ở các nước châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc và Việt Nam.

Nấm tuyết có hình dạng tai mèo, màu trắng ngà, khi sờ vào có cảm giác mềm mại, dai dai. Khi khô, tuyết nhĩ sẽ co lại và có màu trắng ngà, giòn tan. Tuyết nhĩ có vị ngọt nhẹ, tính bình, không độc, được sử dụng từ xa xưa trong y học cổ truyền và ẩm thực phương Đông.

Tuyết nhĩ có hình dạng tai mèo, màu trắng ngà

Giá trị dinh dưỡng

Ngân nhĩ là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất có lợi cho sức khỏe. 

• Protein: Nấm tuyết cung cấp nguồn protein thực vật chất lượng cao, dễ tiêu hóa và có hàm lượng axit amin thiết yếu cao.
• Chất xơ: Tuyết nhĩ chứa hàm lượng chất xơ hòa tan cao, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, và kiểm soát lượng đường trong máu.
• Vitamin và khoáng chất: Nấm tuyết chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A, B1, B2, C, D, E, canxi, kali, magie, phốt pho,… giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, và cải thiện sức khỏe xương khớp.
• Polysaccharide: Tuyết nhĩ có chứa các polysaccharide beta-glucan có tác dụng chống ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

>Tham khảo thêm:Kỷ Tử: 10 Công Dụng Tuyệt Vời Trong Y Học Và Trẻ Hóa Nhan Sắc

7 công dụng tuyệt vời của nấm tuyết

Tăng cường hệ miễn dịch

Nấm tuyết chứa polysaccharide beta-glucan, một loại hợp chất có khả năng kích thích hệ miễn dịch, tăng cường sản xuất tế bào miễn dịch và chống lại virus, vi khuẩn gây bệnh. Nhờ vậy, tuyết nhĩ giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng ngừa các bệnh truyền nhiễm hiệu quả.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Ngân nhĩ có khả năng giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), điều hòa huyết áp và ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch. Nhờ vậy, tuyết nhĩ góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nguy hiểm như nhồi máu cơ tim, đột quỵ,…

Nấm tuyết có khả năng giúp giảm cholesterol xấu (LDL)

Giúp đẹp da, chống lão hóa

Nấm tuyết chứa nhiều vitamin C, E và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do, ngăn ngừa nếp nhăn, tăng độ đàn hồi cho da và làm chậm quá trình lão hóa. Nhờ vậy, nấm tuyết giúp bạn sở hữu làn da mịn màng, tươi trẻ và rạng rỡ.

>Tham khảo thêm: Khám Phá 6 Tác Dụng Của Đông Trùng Hạ Thảo Với Phái Nữ

Hỗ trợ tiêu hóa

Ngân nhĩ chứa nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ nhuận tràng và giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa. Chất xơ trong tuyết nhĩ cũng giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Ngăn ngừa ung thư

Polysaccharide beta-glucan trong tuyết nhĩ có khả năng chống lại sự phát triển của tế bào ung thư, giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Nấm tuyết cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây ung thư.

Làm lành vết thương nhanh chóng

Nấm tuyết có khả năng thúc đẩy quá trình liền sẹo, giúp vết thương nhanh lành hơn. Nấm tuyết cũng giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng vết thương.

Ngân nhĩ có khả năng thúc đẩy quá trình liền sẹo

Hỗ trợ cải thiện tình trạng đái tháo đường

Nấm tuyết có khả năng giúp điều hòa lượng đường trong máu, hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh đái tháo đường. Nấm tuyết cũng giúp giảm nguy cơ biến chứng do đái tháo đường gây ra.

Nấm tuyết có ăn sống được không?

Theo các chuyên gia, tuyết nhĩ là loại thực phẩm hoàn toàn có thể ăn sống nhưng bạn cần đảm bảo đó là nguồn nấm tuyết sạch. Tuy nhiên, để đảm bảo cho sức khỏe thì tuyết nhĩ không nên ăn sống vì nó có thể gây ra một số tác hại như:

• Ngộ độc thực phẩm: Nấm tuyết sống có thể chứa vi khuẩn, ký sinh trùng hoặc các chất độc hại có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, nôn mửa.
• Gây khó tiêu: Nấm tuyết sống có cấu trúc dai, khó tiêu hóa. Ăn nm tuyếtấ sống có thể khiến bạn đầy bụng, khó tiêu, thậm chí là táo bón.
• Gây dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với tuyết nhĩ, đặc biệt là khi ăn sống. Các triệu chứng dị ứng có thể bao gồm ngứa ngáy, nổi mẩn đỏ, sưng tấy, thậm chí là khó thở.

Vì vậy, luôn nấu chín tuyết nhĩ trước khi ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Ngân nhĩ có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như canh, súp, xào, luộc, chưng yến, pha trà,…

Nấm tuyết có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon 

Bổ sung nấm tuyết trong Canh gà đông trùng Ngọc Hương

Canh gà đông trùng Ngọc Hương là món ăn bổ dưỡng được chế biến từ gà ác đông trùng Ngọc Hương, nấm đông trùng hạ thảo và các loại thảo dược quý hiếm. Nay, với sự kết hợp hoàn hảo cùng nấm tuyết, Canh gà đông trùng Ngọc Hương mang đến hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và gia tăng gấp nhiều lần giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Canh gà đông trùng Ngọc Hương bổ sung nấm tuyết mang đến hương vị thơm ngon, thanh đạm, phù hợp với mọi khẩu vị. Nước dùng ngọt thanh từ gà ác, vị giòn dai của nấm tuyết hòa quyện cùng vị đặc trưng của đông trùng hạ thảo tạo nên một món ăn hấp dẫn khó cưỡng.

Khác với các loại tuyết nhĩ được nuôi trồng thông thường trên thị trường. Nấm tuyết trong Canh gà đông trùng Ngọc Hương được trồng chuẩn kỹ thuật Organic hữu cơ. Sử dụng các nguyên liệu hữu cơ địa phương hoặc nhập khẩu như: cám mạch hữu cơ, bột nhẹ hữu cơ, mùn cưa tự nhiên, cám gạo hữu cơ… Nấm Tuyết Hữu Cơ được kiểm nghiệm các tiêu chuẩn dinh dưỡng đạt chứng nhận Organic nên giá trị cao hơn nấm tuyết thông thường.

Nấm tuyết trong Canh gà đông trùng Ngọc Hương được trồng chuẩn kỹ thuật Organ

Canh gà đông trùng Ngọc Hương được tích hợp công nghệ hộp tự sôi hiện đại. Chỉ với 5-8 phút, bạn đã có ngày bát canh gà nóng hổi, thơm ngon để thưởng thức bất cứ lúc nào, bất cứ nơi đâu. Sản phẩm được đóng gói trong hộp nhôm cao cấp, tiện lợi cho việc mang theo khi đi picnic, đi công tác hay đơn giản là khi bạn muốn tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Liên hệ hotline 0814.00.1080 để đặt hàng Cánh gà đông trùng Ngọc Hương. Hoặc bạn có thể đến mua hàng trực tiếp tại 5 Showroom của Ngọc Hương Food tại Hà Nội.

• Showroom Quang Trung: 740 Quang Trung, La Khê, Hà Đông, Hà Nội
• Showroom Tây Sơn: 30 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội
• Showroom Vũ Phạm Hàm: 59 Vũ Phạm Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội
• Showroom Thanh Nhàn: 109 Thanh Nhàn, Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Showroom Viện 108: 3F Trần Hưng Đạo, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Nấm tuyết là một loại thực phẩm bổ dưỡng với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy bổ sung tuyết nhĩ vào chế độ ăn uống của bạn để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời này. Ngân tuyết không chỉ giúp bạn sống khỏe đẹp mà còn mang lại tinh thần sảng khoái, tràn đầy năng lượng.

>>>Xem thêm các nội dung liên quan:

• Khám Phá 9 Lợi Ích Sức Khỏe Tuyệt Vời Và Cách Sử Dụng Đại Táo Hiệu Quả

• Đương Quy – Vị Thuốc Quý Trong Đông Y: Bổ Huyết, Điều Kinh, Tăng Cường Sức Khỏe

• Hé Lộ 10+ Công Dụng Kỳ Diệu Của Nhân Sâm: “Thần Dược” Cho Sức Khỏe Và Sắc Đẹp