Vị Thuốc Quý Từ Thiên Nhiên: Nấm Đông Trùng Hạ Thảo

Nấm đông trùng hạ thảo không chỉ là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền mà còn là một thực phẩm chức năng cao cấp được ưa chuộng hiện nay. Trong bài viết này, hãy cùng Ngọc Hương Food khám phá những công dụng kỳ diệu của nấm đông trùng hạ thảo và tìm ra lý do vì sao nó được mệnh danh là “vị thuốc quý từ thiên nhiên”.

Giới thiệu về nấm đông trùng hạ thảo

Nguồn gốc và đặc điểm nổi bật

Nấm đông trùng hạ thảo có nguồn gốc độc đáo, bắt đầu từ ấu trùng của một số loài bướm thuộc chi Thitarodes. Khi ấu trùng bị nấm Cordyceps sinensis ký sinh, chúng sẽ dần biến đổi thành một dạng nấm đặc biệt, mang cả đặc tính của động vật và thực vật. 

Nấm đông trùng thường được tìm thấy ở những vùng núi cao trên 4000m, chủ yếu tại dãy Himalaya và cao nguyên Tây Tạng, nơi có điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Chính môi trường sống đặc biệt này đã góp phần tạo nên giá trị và những đặc tính quý giá cho loại nấm này.

Nấm đông trùng thường được tìm thấy ở những vùng núi cao

Nấm đông trùng có phần đầu nấm mọc từ ấu trùng trông như cọng cỏ mọc lên. Nấm đông trùng có màu vàng nâu đặc trưng, vị ngọt và tính ấm, được sử dụng trong y học cổ truyền từ hàng ngàn năm nay bởi những giá trị quý giá. 

Nhờ sự kết hợp độc đáo giữa ấu trùng và nấm, đông trùng hạ thảo chứa hàm lượng dồi dào các dưỡng chất thiết yếu như vitamin, khoáng chất, acid amin, cordycepin, adenosine,… góp phần tạo nên những lợi ích sức khỏe tuyệt vời cho sức khỏe con người.

Phân loại

• Đông trùng hạ thảo tự nhiên: Loại nấm quý hiếm nhất, được tìm thấy trên cao nguyên Tây Tạng và Himalaya.
• Đông trùng hạ thảo nuôi trồng: Loại nấm được nuôi cấy trong điều kiện nhân tạo, có chất lượng và giá thành thấp hơn.

Thu hái và chế biến nấm đông trùng hạ thảo như thế nào?

Nấm đông trùng hạ thảo tự nhiên được thu hái vào mùa hè, thường bắt đầu từ tháng 6 đến tháng 8. Việc thu hái nấm đòi hỏi người thực hiện phải có kinh nghiệm và kỹ thuật cao để đảm bảo không ảnh hưởng đến môi trường sống của nấm. 

Nấm ĐTHT có chất lượng tốt nhất khi được thu hái vào sáng sớm, lúc trời còn sương giá. Vào thời điểm này, nấm đang phát triển mạnh mẽ nên chúng chứa hàm lượng dưỡng chất cao nhất.

Nấm đông trùng có thể được sử dụng ở cả dạng tươi và sấy khô. Mỗi dạng sẽ có những ưu điểm và cách chế biến riêng biệt. Nấm tươi có thể được nấu cháo, hầm gà, ngâm rượu hoặc pha trà. Nấm sấy khô có thể được bảo quản lâu hơn và sử dụng tiện lợi hơn.

Nấm tươi có thể được nấu cháo, hầm gà, ngâm rượu hoặc pha trà

Thành phần dinh dưỡng có trong nấm đông trùng hạ thảo

Nấm đông trùng từ lâu đã được mệnh danh là “thần dược” bởi những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Bí quyết nằm ở kho tàng dinh dưỡng dồi dào ẩn chứa trong từng sợi nấm quý giá này. Hãy cùng Ngọc Hương Food khám phá những thành phần dinh dưỡng chính tạo nên sức mạnh của đông trùng hạ thảo.

Nấm đông trùng hạ thảo chứa vitamin và khoáng chất

Nấm đông trùng hạ thảo chứa nhiều vitamin thiết yếu như B1, B2, B12, C, D, E, K và các khoáng chất quan trọng như Ca, Fe, K, Mg, Na, P, Zn,… góp phần tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Nấm đông trùng hạ thảo chứa Acid amin

Nấm đông trùng chứa hơn 17 loại acid amin, bao gồm 8 loại acid amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được (isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan, valine). Các acid amin này đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và tái tạo protein, thúc đẩy phát triển cơ bắp, tăng cường sức khỏe tim mạch và trí não.

Nấm đông trùng hạ thảo chứa Cordycepin

Là một hoạt chất đặc biệt chỉ có trong nấm đông trùng hạ thảo, cordycepin được chứng minh có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do, tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các bệnh ung thư.

Cordycepin trong nấm đông trùng có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ

Nấm đông trùng hạ thảo chứa Adenosine

Adenosine là một hoạt chất có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch, cải thiện lưu thông máu. Ngoài ra nó còn tham gia hỗ trợ làm giảm cholesterol và huyết áp, đồng thời giúp tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung.

Nấm đông trùng hạ thảo chứa Polysaccharide

Polysaccharide là một nhóm hợp chất quan trọng có trong nấm đông trùng, đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ và tăng cường sức khỏe. Nhóm hợp chất này bao gồm nhiều loại khác nhau, mỗi loại mang đến những lợi ích riêng biệt, có thể kể đến như: Kháng viêm, tăng cường miễn dịch, chống ung thư, bảo vệ gan,…

Nấm đông trùng hạ thảo chứa D-Mannitol

D-Mannitol là một hợp chất hữu cơ có tác dụng lợi tiểu, giúp tăng cường lưu thông máu, hỗ trợ điều trị các bệnh về thận và sỏi thận. D-Mannitol hoạt động bằng cách tăng lượng nước trong cơ thể, giúp đào thải các chất độc hại và cặn bẩn ra khỏi cơ thể qua đường nước tiểu.

D-Mannitol là một hợp chất hữu cơ có tác dụng lợi tiểu

Nấm đông trùng hạ thảo chứa Selen

Selen là một vi chất dinh dưỡng thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể. Selen có tác dụng:

• Chống oxy hóa: Selen giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch,…
• Tăng cường hệ miễn dịch: Selen giúp kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh hiệu quả hơn.
• Hỗ trợ chức năng sinh sản: Selen giúp tăng cường sức khỏe sinh sản ở cả nam và nữ, góp phần cải thiện khả năng sinh sản.

Lợi ích sức khỏe của nấm đông trùng hạ thảo

Tăng cường hệ miễn dịch

Nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất và các hợp chất sinh học dồi dào, đông trùng hạ thảo giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh hiệu quả. 

Nấm đông trùng giúp kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và các tác nhân gây hại khác. Nhờ vậy, người sử dụng nấm trong chế độ ăn hàng ngày sẽ ít bị mắc bệnh hơn, đồng thời cũng có khả năng phục hồi nhanh chóng hơn khi bị bệnh.

 

Nấm đông trùng hạ thảo giúp kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch

Chống lão hóa

Chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong nấm đông trùng giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa, duy trì tuổi thanh xuân và sức khỏe. 

Các gốc tự do là nguyên nhân chính gây ra lão hóa và nhiều bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch,… Đông trùng hạ thảo giúp trung hòa các gốc tự do này, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa như da nhăn nheo, nám da, tóc bạc,…

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Nấm đông trùng giúp điều hòa huyết áp, cholesterol, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ. 

Đông trùng hạ thảo giúp tăng cường lưu thông máu, giảm lượng cholesterol xấu (LDL) và tăng lượng cholesterol tốt (HDL), từ đó giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Dược liệu quý này còn giúp cải thiện lưu thông máu và cung cấp oxy cho cơ tim, giảm nguy cơ đột quỵ.

Đông trùng hạ thảo giúp tăng cường lưu thông máu

Cải thiện chức năng phổi

Đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều trị các bệnh về phổi như hen suyễn, viêm phế quản, giúp tăng cường chức năng hô hấp. Nấm có tác dụng chống viêm, giúp giảm viêm đường hô hấp và cải thiện chức năng phổi. Đông trùng hạ thảo cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh đường hô hấp.

>Tham khảo thêm: Thận Hư Thận Yếu: Nguyên Nhân – Dấu Hiệu Và Cách Điều Trị

Hỗ trợ điều trị ung thư

Nấm có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả, đồng thời tăng cường sức đề kháng cho bệnh nhân. 

Đông trùng hạ thảo có các thành phần có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, kích thích apoptosis (chết tế bào theo chương trình) ở tế bào ung thư. Ngoài ra, nó cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư hiệu quả hơn.

Tăng cường chức năng sinh lý

Đông trùng hạ thảo giúp cải thiện chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, tăng cường ham muốn và khả năng sinh sản. Loại nấm này giúp tăng cường lưu thông máu, cải thiện chức năng của các cơ quan sinh sản, từ đó giúp tăng cường ham muốn và khả năng sinh sản. Ngoài ra nó cũng có tác dụng bổ thận tráng dương, giúp cải thiện tình trạng suy giảm chức năng sinh lý ở nam giới.

Nâng cao sức khỏe não bộ

Đông trùng hạ thảo giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện khả năng tập trung, hỗ trợ điều trị các bệnh về não bộ như Alzheimer, Parkinson. Nấm có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương. Đông trùng hạ thảo cũng giúp tăng cường lưu thông máu lên não, giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung.

Đông trùng hạ thảo giúp tăng cường trí nhớ

Giúp ngủ ngon hơn

Nấm đông trùng giúp an thần, giảm căng thẳng, lo âu, cải thiện những vấn đề liên quan đến tinh thần, cảm xúc. Bổ sung dược liệu quý này đều đặn cũng giúp bạn ngủ ngon hơn và sâu hơn, bạn sẽ thức dậy với tinh thần sảng khoái và tràn đầy năng lượng.

Mua nấm đông trùng hạ thảo ở đâu uy tín, chất lượng?

Nấm đông trùng là một sản phẩm quý giá, được nhiều người tin dùng để tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại nấm giả, kém chất lượng, khiến người tiêu dùng hoang mang.

Ngọc Hương tự hào là đơn vị nuôi trồng cung cấp nấm đông trùng hạ thảo uy tín, chất lượng hàng đầu tại Việt Nam. Chúng tôi cam kết:

• Sản phẩm chính hãng: Ngọc Hương Food trực tiếp nuôi trồng nấm đông trùng tại Phú Yên. Toàn bộ quy trình sản xuất phải đảm bảo đầy đủ các khâu: Khử trùng, để nguội, cấy giống cấp 1, giống cấp 2, ươm sợi, kế đến là kích thích tạo quả thể và nuôi quả thể, cuối cùng là thu hái. 
• Sản phẩm chất lượng cao: Một chu kỳ nuôi trồng ĐTHT thường kéo dài từ 55 – 60 ngày. Sản phẩm ĐTHT đạt yêu cầu là sản phẩm lên đều, có màu vàng, đẹp, kích thước chiều dài đạt 6 – 10cm
• Giá cả cạnh tranh: Chúng tôi luôn cung cấp mức giá tốt nhất cho khách hàng.
• Dịch vụ chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng nhanh nhất.
• Ngọc Hương Food tự hào là đơn vị nuôi trùng cung cấp nấm đông trùng hạ thảo

Ngọc Hương Food tự hào là đơn vị nuôi trùng cung cấp nấm đông trùng hạ thảo

 

>Tham khảo thêm: Khám Phá Lợi Ích Sức Khỏe Của Nấm – 7 Loại Nấm Phổ Biến Hiện Nay

Nấm đông trùng hạ thảo quả thực là một món quà quý giá từ thiên nhiên. Hãy sử dụng nấm thường xuyên để nâng cao sức khỏe và tận hưởng cuộc sống trọn vẹn. Nếu quý khách hàng có nhu cầu mua nấm đông trùng hạ thảo, vui lòng liên hệ tới hotline: 0814.00.1080 để có thể sở hữu sản phẩm uy tín, chất lượng cao!

__________________________________________________

CÔNG TY CỔ PHẦN NGỌC HƯƠNG FOOD

VPGD: 59 Vũ Phạm Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0814 00 1080

>>>Xem thêm các nội dung liên quan:

• Khám Phá 6 Tác Dụng Của Đông Trùng Hạ Thảo Với Phái Nữ

• Lời Khuyên Từ Chuyên Gia: Rối Loạn Tiêu Hóa Nên Ăn Gì?

• Cách Tăng Testosterone – Điểm Tin Quan Trọng Phái Mạnh Không Nên Bỏ Lỡ!