English
Cẩm nang
Gà Ác Hầm Đông Trùng Hạ Thảo: “Thần Dược” Dành Cho Người Mới Ốm Dậy
Sau một trận ốm dài, cơ thể bạn trở nên mệt mỏi, suy nhược và thiếu sức sống? Bạn đang tìm kiếm một món ăn bổ dưỡng để phục hồi sức khỏe? Gà ác hầm đông trùng hạ thảo chính là “cứu tinh” cho người mới ốm dậy, món ăn giúp phục hồi thể trạng sức khỏe cực kỳ nhanh chóng!
Giá trị dinh dưỡng của món gà ác hầm đông trùng hạ thảo dành cho người mới ốm dậy
Cảm giác mệt mỏi, uể oải sau khi ốm dậy chẳng hề dễ chịu. Cơ thể thiếu hụt năng lượng, sức đề kháng yếu khiến chúng ta dễ dàng mắc bệnh trở lại. Vậy làm thế nào để lấy lại sức khỏe nhanh chóng?
Gà ác hầm đông trùng hạ thảo chính là “cứu tinh” cho bạn trong những trường hợp này. Món ăn này không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà còn mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe:
- Bổ sung protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu: Giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng, tăng cường hệ miễn dịch.
- Bồi bổ khí huyết: Cải thiện tình trạng thiếu máu, da xanh xao, giúp bạn trở nên hồng hào, rạng rỡ hơn.
- Giúp ăn ngon miệng, ngủ ngon giấc: Tăng cường sức khỏe và tinh thần, giúp bạn lấy lại năng lượng.
- Hỗ trợ phục hồi chức năng phổi: Gà ác hầm đông trùng hạ thảo mang lại nhiều lợi ích cho người mới ốm dậy sau các bệnh về đường hô hấp.
Gà ác hầm đông trùng hạ thảo chính là “cứu tinh” cho sức khỏe của những người mới ốm dậy
>Tham khảo thêm: Cháo Gà Đông Trùng Ngọc Hương: Hương Vị Tự Nhiên, Dinh Dưỡng Đầy Đủ!
Những tinh hoa nào hội tụ trong món gà ác hầm đông trùng?
Món gà ác hầm đông trùng là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu quý giá, mang đến hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Cùng Ngọc Hương Food điểm qua những “tinh hoa ẩm thực” hội tụ trong món ăn này.
Gà ác: Là giống gà quý, có da mỏng, thịt đen, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Gà ác chứa nhiều protein, vitamin B1, B2, B6, E, axit amin và các khoáng chất như Fe, Cu, Zn, Ca, P… giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch.
>Tham khảo thêm: Tại Sao Thịt Gà Ác Đông Trùng Ngọc Hương Còn Được Gọi Là Thịt Gà Đại Bổ – Gà Thuốc
Đông trùng hạ thảo: Là một loại nấm quý hiếm, được mệnh danh là “thần dược” bởi những giá trị dinh dưỡng và giá trị đông y cao. Đông trùng hạ thảo chứa nhiều hoạt chất sinh học quý giá như cordycepin, adenosine, D-mannitol… giúp tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa, hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch, hô hấp,…
Nấm hương: Có hương thơm đặc trưng, vị ngọt thanh và giàu dinh dưỡng. Nấm hương chứa nhiều vitamin B1, B2, C, D, E, K và các khoáng chất như Fe, Ca, K, Mg, Zn… giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng.
Hạt sen: Có vị ngọt bùi, tính bình, giúp an thần, dễ ngủ. Hạt sen chứa nhiều protein, vitamin B1, B2, B6, E, K, các khoáng chất như Ca, P, Fe, Mg, K… giúp an thần, dễ ngủ, bồi bổ tâm trí.
Táo đỏ: Có vị ngọt, tính ấm, giúp bổ máu, tăng cường sức khỏe. Táo đỏ chứa nhiều vitamin A, C, B1, B2, E, P, các khoáng chất như Ca, Fe, P… giúp bổ máu, tăng cường sức khỏe.
Mua gà ác ở đâu uy tín chất lượng? Gà ác tươi Ngọc Hương được nuôi thả vườn dự do, ăn 100% thức ăn sạch từ thảo dược. Thịt gà ác được thịt vào sáng sớm hàng ngày, đảm bảo đến tay khách hàng sẽ là những con gà ác thơm ngon, bổ dưỡng nhất!
Đặt ngày gà ác Ngọc Hương qua hotline 0814 00 1080!
Món gà ác hầm đông trùng là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu
Cách chế biến món gà ác hầm đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu
- 1 con gà ác (khoảng 500g)
- 5g đông trùng hạ thảo
- 20g nấm hương
- 20g hạt sen
- 10 quả táo đỏ
- Gừng, hành tím
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm
Các bước thực hiện
Sơ chế nguyên liệu:
- Gà ác làm sạch, rửa với muối và gừng, để ráo.
- Đông trùng hạ thảo ngâm nước ấm cho mềm.
- Nấm hương ngâm nước ấm cho nở.
- Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm sen.
- Táo đỏ rửa sạch.
- Gừng thái lát, hành tím băm nhuyễn.
Hầm gà:
- Cho gà ác vào nồi, thêm nước, gừng, hành tím, 1 muỗng cà phê muối, hầm trong 30 phút.
- Cho đông trùng hạ thảo, nấm hương, hạt sen, táo đỏ vào hầm thêm 30 phút.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Mẹo nhỏ:
- Nên chọn gà ác ta, da mỏng, thịt săn chắc.
- Đông trùng hạ thảo nên mua ở cơ sở uy tín.
- Không nên hầm gà quá lâu sẽ làm mất chất dinh dưỡng.
- Người mới ốm dậy nên ăn món gà ác hầm đông trùng hạ thảo 2 – 3 lần/tuần để sức khỏe được phục hồi nhanh nhất.
Người mới ốm dậy nên ăn món gà ác hầm đông trùng hạ thảo 2 – 3 lần/tuần
>Tham khảo thêm: Canh Gà Đông Trùng Ngọc Hương – Siêu Phẩm Dinh Dưỡng Lần Đầu Tiên Được Ra Mắt
Những lưu ý quan trọng khi người mới ốm dậy thưởng thức gà ác hầm đông trùng
- Người mới ốm dậy nên ăn lượng vừa phải, không nên ăn quá no.
- Nên chia nhỏ bữa ăn thành 5 – 6 bữa/ngày để cơ thể dễ tiêu hóa.
- Nên hầm gà ác với lửa nhỏ để giữ được chất dinh dưỡng.
- Nên nêm nếm gia vị vừa ăn, không nên nêm quá mặn hoặc quá ngọt.
- Ngoài đông trùng hạ thảo, có thể thêm các nguyên liệu khác như gừng, táo đỏ, hạt sen,… để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.
- Nên ăn gà ác hầm đông trùng khi còn nóng.
- Không nên ăn gà ác hầm đông trùng vào buổi tối muộn vì có thể gây khó ngủ.
- Món gà ác hầm đông trùng tốt cho người mới ốm dậy, người suy nhược cơ thể, người cao tuổi,…
- Nên bảo quản gà ác hầm đông trùng trong tủ lạnh.
- Nên ăn trong vòng 2 ngày sau khi nấu.
Ngọc Hương Food vừa cùng bạn đi tìm hiểu chi tiết công dụng và cách chế biến món gà ác hầm đông trùng hạ thảo dành cho người mới ốm dậy. Ngoài ra, nếu quý khách hàng muốn đặt mua hoặc muốn biết thêm thông tin chi tiết về Gà tươi Ngọc Hương, vui lòng liên hệ qua hotline 0814 00 1080.
________________________________________________
CÔNG TY CỔ PHẦN NGỌC HƯƠNG FOOD
VPGD: 59 Vũ Phạm Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0814 00 1080
>>>Xem thêm các nội dung liên quan:
- Gà Ác Hầm Gì Bổ Máu? Điểm Tên 7 Thảo Dược Quý Không Thể Bỏ Qua
- Sĩ Tử Nên Ăn Gì? 10 Thực Phẩm “Vàng” Không Thể Bỏ Qua
