Khám Phá 9 Lợi Ích Sức Khỏe Tuyệt Vời Và Cách Sử Dụng Đại Táo Hiệu Quả

Từ xa xưa, đại táo đã được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền nhờ vào những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Bạn đã biết bao nhiêu trong tổng số 9 công dụng của đại táo? Sử dụng loại dược liệu này như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất? Hãy cùng Ngọc Hương Food đi tìm câu trả lời ngay trong bài viết này!

Giới thiệu về cây đại táo

Nguồn gốc và đặc điểm nổi bật

Cây đại táo hay còn được biết đến với tên gọi khác là táo tàu, táo đen hoặc táo đỏ. Đại táo có nguồn gốc từ Trung Á, sau đó được du nhập vào Việt Nam và nhiều quốc gia khác trên thế giới.

Cây táo tàu cao từ 5 đến 10 mét, với lá hình bầu dục, mép răng cưa, nhọn ở đầu và hoa màu trắng hoặc hồng, mọc thành chùm. Quả táo tàu có hình tròn hoặc hình bầu dục, vỏ màu đỏ hoặc vàng, khi chín có vị ngọt thanh.

Cây đại táo hay còn được biết đến với tên gọi khác là táo tàu

Thành phần chất dinh dưỡng có trong dược liệu đại táo

Điều khiến táo tàu được trọng dụng trong giới đông y chính là thành phần dinh dưỡng vô cùng dồi dào. Cụ thể, trong quả táo tàu có chứa:

• Vitamin: C, B1, B2, B3, B6, E, K
• Khoáng chất: Kali, canxi, magie, phốt pho, sắt, kẽm
• Chất xơ: Giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa
• Polyphenol: Chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do
• Chất saponin: Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch
• Axit hữu cơ: Giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân

Khám phá giải mã lợi ích tuyệt vời của dược liệu đại táo

Tăng cường hệ miễn dịch

Táo tàu được ví như “quả trường sinh” bởi khả năng tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả. Nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào, đại táo giúp kích thích sản sinh bạch cầu, tăng cường sức đề kháng chống lại vi khuẩn và virus gây bệnh.

Ngoài ra, đại táo còn chứa nhiều polysaccharide, hoạt chất này có tác dụng kích thích hoạt động của các tế bào miễn dịch, tăng cường khả năng tiêu diệt các tác nhân gây hại cho cơ thể. Bổ sung táo tàu đều đặn sẽ giúp bạn luôn khỏe mạnh, hạn chế mắc các bệnh cảm cúm, ho, sổ mũi.

Nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào, táo tàu giúp kích thích sản sinh bạch cầu

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Đại táo là “người bạn” tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch. Nhờ sở hữu hàm lượng kali cao, táo tàu giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc chứng cao huyết áp và đột quỵ.

Ngoài ra, táo tàu còn chứa polyphenol giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), bảo vệ tim khỏi các tổn thương do oxy hóa. Sử dụng đại táo với tần suất hợp lý sẽ giúp bạn duy trì trái tim khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nguy hiểm.

>Tham khảo thêm: Người Cao Tuổi Nên Ăn Gà Ác Hầm Với Gì? Bí Quyết Tăng Cường Sức Khỏe Với 8 Món Ngon

Cải thiện hệ tiêu hóa

Táo tàu là một dược liệu quý trong thực đơn giúp bạn sớm sở hữu một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Lượng chất xơ dồi dào trong đại táo giúp hỗ trợ nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón hiệu quả.

Hơn nữa, táo tàu còn chứa pectin – Một loại chất xơ hòa tan giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn và hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Sử dụng đại táo thường xuyên sẽ giúp bạn có một hệ đường ruột thật khỏe mạnh, tránh các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu.

Làm đẹp da và chống lão hóa

Đại táo được ví như là “thần dược” cho sắc đẹp. Vitamin C trong táo tàu giúp kích thích sản sinh collagen, tăng độ đàn hồi cho da, giảm nếp nhăn và đẩy lùi quá trình lão hóa. 

Bên cạnh đó, táo tàu còn chứa nhiều polyphenol có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, ngăn ngừa nám, tàn nhang. Bổ sung táo tàu đều đặn trong chế độ ăn sẽ giúp bạn sở hữu làn da sáng mịn, rạng rỡ và tươi trẻ.

Táo tàu được ví như là “thần dược”cho sắc đẹp

Hỗ trợ giảm cân

Có lẽ nhiều bạn sẽ bất ngờ bởi hiệu quả giảm cân mà đại táo mang lại. Chất xơ dồi dào trong táo tàu giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Ngoài ra, táo tàu còn chứa pectin giúp điều hòa lượng đường trong máu, giảm lượng đường nạp vào cơ thể, góp phần hỗ trợ giảm cân an toàn và hiệu quả. Sử dụng đại táo kết hợp cùng chế độ tập luyện thể thao sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân nhanh chóng và an toàn.

Tăng cường chức năng não bộ

Đại táo là là nguồn thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe trí não. Vitamin B trong táo tàu giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung và ghi nhớ.

Ngoài ra, táo tàu còn chứa polyphenol giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do oxy hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh về não bộ như Alzheimer, Parkinson. Sử dụng đại táo thường xuyên sẽ giúp bạn sở hữu trí tuệ minh mẫn, giúp bạn tăng cường khả năng tập trung để học tập và làm việc hiệu quả.

>Tham khảo thêm: Sĩ Tử Nên Ăn Gì? 10 Thực Phẩm “Vàng” Không Thể Bỏ Qua

Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

Hoạt chất polyphenol có trong đại táo có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Hơn nữa, loại dược liệu này còn chứa saponin có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây ung thư. 

Hoạt chất polyphenol có trong táo tàu có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ

Hỗ trợ sức khỏe sinh sản

Công dụng của đại táo đối với sinh lý nam giới:

• Tăng cường chất lượng tinh trùng: Vitamin C và vitamin E trong táo tàu giúp cải thiện số lượng, hình dạng và khả năng di chuyển của tinh trùng, góp phần tăng khả năng thụ thai.
• Tăng cường hormone sinh lý: Kẽm và selen trong táo tàu giúp điều hòa hormone sinh lý nam giới, đặc biệt là testosterone, giúp tăng cường ham muốn tình dục và khả năng sinh sản.
• Giảm stress: Vitamin B trong đại táo giúp giảm căng thẳng, lo âu, tạo điều kiện cho cơ thể sản xuất testosterone tốt hơn.

Công dụng của táo tàu đối với sinh lý nữ giới:

• Điều hòa kinh nguyệt: Vitamin B6 và axit folic trong đại táo giúp điều hòa kinh nguyệt, giảm các triệu chứng khó chịu trong kỳ kinh nguyệt như đau bụng, chuột rút.
• Tăng cường sức khỏe buồng trứng: Vitamin E và selen trong táo tàu giúp bảo vệ buồng trứng khỏi tổn thương do oxy hóa, cải thiện chất lượng trứng, tăng khả năng thụ thai.
• Hỗ trợ thai kỳ: Vitamin C và axit folic trong đại táo giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh.

Cải thiện chất lượng giấc ngủ

Vitamin B trong đại táo giúp giảm căng thẳng, lo âu, tạo cảm giác thư giãn và dễ ngủ hơn. Ngoài ra, táo tàu còn chứa melatonin – hormone điều hòa giấc ngủ, giúp bạn ngủ sâu và ngon giấc hơn. Sử dụng táo tàu thường xuyên sẽ giúp bạn sở hữu giấc ngủ ngon, cải thiện sức khỏe tinh thần và thể chất.

Sử dụng đại táo thường xuyên sẽ giúp bạn sở hữu giấc ngủ ngon

Cách Sử Dụng Dược Liệu Đại Táo Hiệu Quả

Đại táo là loại quả bổ dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa công dụng của táo tàu, bạn cần biết cách sử dụng đúng cách. Ngọc Hương Food sẽ gợi ý tới bạn 5 cách sử dụng táo tàu sao cho hiệu quả nhất.

Dùng đại táo dạng tươi

Dùng táo tàu tươi là cách đơn giản và phổ biến nhất. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp với các loại trái cây khác như nho, táo, dâu tây. Dùng đại táo tươi giúp bạn hấp thu trọn vẹn dưỡng chất có trong quả.

Lưu ý: Nên chọn mua táo tàu tươi ngon, có màu đỏ hoặc vàng đều, vỏ bóng mượt, không bị dập nát. Nên rửa sạch đại táo trước khi ăn để đảm bảo vệ sinh.

Đại táo sấy khô

Sấy khô đại táo giúp bảo quản quả được lâu hơn và mang lại sự tiện lợi khi sử dụng. Bạn có thể sấy khô đại táo bằng lò nướng hoặc máy sấy thực phẩm. Táo tàu sấy khô có thể ăn trực tiếp, pha trà hoặc nấu cháo.

Lưu ý: Nên sấy đại táo ở nhiệt độ thấp để giữ nguyên hương vị và dưỡng chất của quả. Bảo quản táo tàu sấy khô trong hộp kín, hoặc đựng trong túi nilon hút chân không để tránh ẩm mốc.

Sấy khô táo tàu giúp bảo quản quả được lâu hơn

Pha trà đại táo

Pha trà là cách thức sử dụng đại táo mang lại sự thơm ngon, thanh mát. Bạn có thể pha trà táo tàu đơn giản bằng cách cho 5 – 10 quả đại táo khô vào nước sôi, hãm trong 10 – 15 phút. Trà táo tàu có vị ngọt thanh, thơm nhẹ, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa.

Lưu ý: Có thể kết hợp táo tàu với các loại thảo mộc khác như hoa cúc, táo đỏ, long nhãn để tăng thêm hương vị và công dụng cho trà.

Nấu cháo đại táo

Nấu cháo kết hợp cùng táo tàu là món ăn bổ dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Bạn có thể nấu cháo đại táo với các loại hạt bổ dưỡng như nấm đông trùng hạ thảo, gà ác, hạt sen, kỷ tử, long nhãn. Cháo táo tàu giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Làm mứt đại táo

Làm mứt đại táo là cách chế biến giúp bảo quản quả được lâu hơn và có thể sử dụng như món ăn vặt hoặc thực phẩm bổ sung. Mứt táo tàu có vị ngọt thanh, thơm ngon, giúp giải cảm, giảm ho và thanh lọc cơ thể.

Làm mứt táo tàu là cách chế biến giúp bảo quản quả được lâu hơn

Bổ sung dược liệu đại táo trong Canh/Cháo gà đông trùng Ngọc Hương

Canh/Cháo gà đông trùng Ngọc Hương là món ăn bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài sự kết hợp của gà ác thảo dược, nấm đông trùng hạ thảo thì trong sản phẩm Canh và Cháo gà đông trùng Ngọc Hương còn có chứa thành phần của đại táo.

Khi kết hợp táo tàu trong Canh/Cháo gà đông trùng Ngọc Hương, món ăn sẽ mang hương vị ngọt thanh, thơm nhẹ, kích thích vị giác và tạo cảm giác ngon miệng hơn. Bên cạnh đó, đại táo còn giúp cân bằng vị mặn của gà và các loại gia vị khác, tạo nên sự hài hòa trong hương vị, khiến món ăn trở nên tinh tế và hấp dẫn hơn.

Táo tàu trong Canh/Cháo gà đông trùng Ngọc Hương

Đại táo là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C, vitamin B, kali, canxi, sắt và nhiều khoáng chất thiết yếu khác. Khi bổ sung táo tàu vào Canh/Cháo gà đông trùng Ngọc Hương, món ăn sẽ được tăng cường thêm nhiều dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: Tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho hệ tim mạch và đường ruột, giúp đẹp da, chống lão hóa, tốt cho sức khỏe trí não, mang lại hiệu quả giảm cân,…

Liên hệ ngay tới hotline 0814.00.1080 để đặt hàng Canh/Cháo gà đông trùng Ngọc Hương. Hoặc bạn có thể đến mua hàng trực tiếp tại 5 Showroom của Ngọc Hương Food tại Hà Nội.

• Showroom Quang Trung: 740 Quang Trung, La Khê, Hà Đông, Hà Nội
• Showroom Tây Sơn: 30 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội
• Showroom Vũ Phạm Hàm: 59 Vũ Phạm Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội
• Showroom Thanh Nhàn: 109 Thanh Nhàn, Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Showroom Viện 108: 3F Trần Hưng Đạo, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Qua nội dung vừa rồi, hy vọng bạn đã có thêm nhiều hiểu biết hơn về dược liệu đại táo. Hãy bổ sung đại táo vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại. Ngoài ra nếu quý khách muốn đặt mua hoặc muốn biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm Canh/Cháo gà đông trùng Ngọc Hương, vui lòng liên hệ qua hotline 0814 00 1080.

________________________________________________

CÔNG TY CỔ PHẦN NGỌC HƯƠNG FOOD

VPGD: 59 Vũ Phạm Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0814 00 1080

>>>Xem thêm các nội dung liên quan:

• Tại Sao Thịt Gà Ác Đông Trùng Ngọc Hương Còn Được Gọi Là Thịt Gà Đại Bổ – Gà Thuốc

• [Góc Bếp]: Hầm Gà Ác Với Gì Để Vừa Thơm Ngon Vừa Dinh Dưỡng?

• So Sánh Thành Phần Dinh Dưỡng Của Thịt Gà Ác Đông Trùng Ngọc Hương Với Các Loại Thịt Gà Khác Trên Thị Trường